Arroz de Valencia | El Palmar
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El Palmar

16 Mar 2015, Escrito por La Espiga del Palmar en Entorno
Comunidad de Pescadores de El Palmar

El Palmar está considerado como una pedanía de la ciudad de Valencia que pertenece al distrito de los Poblados del Sur y está ubicada a orillas del Parque Natural de la Albufera. El Palmar ha sido el núcleo arquetipo de La Albufera, aún no siendo muy claras sus raíces. El topónimo parece derivar de la abundancia en palmitos que hubo en la isla y sus alrededores.

La historia de El Palmar

El precedente más antiguo, según la donación de Jaime I a Pere de Granyana que era comendador del Hospital, y hablamos del 5 de febrero del año 1248, fue una alquería llamada “Alcudía” situada entre “L’Olla y L’Estany gran (El gran estanque-lago)”. Esto, según Diago, Anales del Reino de Valencia, 1613, I, lo autorizaba a “detener hasta cosa de 100 moros con sus mujeres e hijos en aquella Alquería, porque eran necesarios para el gobierno de treinta barcas […]”. Lo que hace pensar en una explotación piscícola de La Albufera anterior a la ocupación catalano-aragonesa.

Según Sanmartín (1982) hacia 1762 la población más o menos estable ya existía. Según P. Madoz, a mitad del siglo XIX integraban El Palmar, cinco casas y un centenar de barracas que agrupadas en dos calles, albergaban a 109 pescadores que figuraban como vecinos de Russafa (hoy en día es un barrio del sur de Valencia). Según Soriano (1902) en el año 1885 se desencadenó un gran incendio por lo que algunas de las barracas se sustituyeron por casas más resistentes. Desde entonces la población fue en aumento y según los registros en 1900 eran 479 los habitantes, en 1920 eran 817, a 1.543 pasan a ser en 1950, pasando a descender en 1970 a 943 y a 928 en 1981. En el año 2009, según el censo del INE contaba con 775 habitantes.

Redes en les calaes o redolins del Lago de La Albufera.

Fue también en la década de 1930 cuando, El Palmar dejó de ser propiamente una isla, con la construcción de tres puentes sobre sus acequias para unirse por tierra con la carretera Nazaret-Oliva (actual CV-500).

De ese origen que se determina en Ruzafa, y que es donde parece ser que en un principio las mujeres se quedaban mientras los hombres iban y venían de El Palmar, queda esta antigua canción rusafí:
La vida del pescador
també té el seu cantar:
el dissabte cap a casa
i el dilluns cap al Palmar.

Traducción:
La vida del pescador
también tiene su cantar:
el sábado para casa
y el lunes para El Palmar.

Ubicación de El Palmar

El Palmar está situado al sureste de La Albufera, en una isla delimitada por la Sequiota, al noroeste la acequia de Junsa, por el oeste el propio lago y la acequia vieja de la Reina y por el sur la acequia vieja de El Palmar.

Está emplazada en medio de zonas de regadío y todavía conserva algunas de las tradicionales barracas de la zona. La novela de Vicente Blasco Ibáñez “Cañas y barro” está ambientada en El Palmar y sus alrededores.

El Palmar está comunicado mediante carreteras secundarias con la CV-500, que enlaza al norte con Valencia (convertida en Autovía a partir de El Saler) y por el sur con Sueca. Está unido con Valencia mediante una línea de Metrobús.

Iglesia parroquial del Niño Jesús del Huerto en El Palmar

El núcleo original de El Palmar se encuentra alrededor de la plaza de la Sequiota, centro neurálgico, donde se halla la iglesia parroquial y en torno a la que se construyeron las primeras barracas, denominadas ‘barracas de cul de mona’, ya que tenían (y siguen teniendo las que se conservan) la parte trasera redondeada a fin de romper los frecuentes e intensos vientos que soplan en la isla. A partir de esta plaza se extienden dos ejes paralelos en dirección norte-sur que, cruzados en retícula por un buen número de calles perpendiculares, conforman el característico plano alargado de la población.

Patrimonio que ver en El Palmar

··· El Lago de la Albufera: Laguna costera con una profundidad media de 1 m y con una extensión de 23,94 km² que se incluye en su totalidad dentro de los límites de El Palmar.
··· La Comunidad de Pescadores: Se trata de un edificio, construido en la década de 1920.
··· La Iglesia parroquial del Niño Jesús del Huerto: Según la placa que figura en el templo se fundó en 1895, pero hay escritos que la sitúan como ermita a finales del siglo XIX. Consta de una sola nave, con el techo abovedado. La fachada es simétrica, sin decoración, con un único hueco sobre el acceso que termina sinuosamente con un ligero festón, sobre la que se levanta una espadaña en la que se sitúa la campana. En su interior existes tres pequeños retablos de azulejos, presentando el central la imagen del Niño Jesús del Huerto.
··· El Embarcadero: Es un edificio aislado, de una sola altura y planta rectangular, que se construyó hacia 1940 en las afueras de la localidad.
··· El Hogar del Pescador: Edifcio construido hacia 1980 que se alza en la plaza de la Sequiota.

Las Fiestas en El Palmar

Barraca en El PalmarA principios de agosto, exactamente el día 4 de agosto se celebra la Fiesta del Cristo de la Salud con una romería con barcos por La Albufera. El día 6 se celebra la fiesta grande (Día del Salvador), con una misa en su honor y una procesión por la noche por todas las calles del pueblo de El Palmar.

Hasta mediados de la década de 1960, en torno a la fecha de San Roque que es el 16 de agosto, en que ya no se pescaba y el arroz aún no había madurado, los vecinos de El Palmar tenían la costumbre de embarcar gran parte de sus enseres y utilizando sus velas a modo de toldo, formaban un pequeño campamento a partir de El Perellonet. Sin embargo, las autoridades prohibieron esta romería con la llegada del turismo y la urbanización de la zona.

  • Juan Carlos Sancanuto Soler

    Es muy buen arroz.

    Responder

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